手机访问
宫保土豆
宫保土豆的做法步骤
-
1土豆，黄瓜，胡萝卜切小块。干辣椒切段，姜切丝。 -
2调好料汁。白糖4勺，醋3勺，酱油2勺，盐1克，淀粉1勺。
-
3锅中放适量油，放入花生米炸至变色，盛出备用。
-
4留少许底油，将土豆块煸一煸，稍变色盛出。
-
5锅中放适量油，油热放入花椒和姜丝煸香，再放入干辣椒段。
-
6倒入土豆和胡萝卜煸炒。
-
7加入黄瓜丁煸炒。
-
8倒入料汁，炒至粘稠。
-
9倒入花生米，炒匀出锅。
