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黑芝麻红枣发糕的做法

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黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。黑芝麻也可以减肥塑身。黑芝麻含有丰富营养,因而在延缓人的衰老及美容方面起了极大的作用。松软香甜的黑芝麻发糕,口感非常宣软,老人孩子都喜欢吃。

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 天然之林黑芝麻粉 15克
辅料

黑芝麻红枣发糕的做法步骤

  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:2
    2
    混合面粉、天然之林黑芝麻粉。
  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:3
    3
    酵母加温水,搅拌融化。
  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:4
    4
    酵母水加面粉里。
  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:6
    6
    面团装入不粘模具。
  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:7
    7
    盖盖子等待发酵。
  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:8
    8
    面团发至2倍大。
  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:9
    9
    放红枣。
  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:10
    10
    蒸锅水开上汽蒸30分钟。
  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:11
    11
    发糕脱模。
  • 黑芝麻红枣发糕的做法步骤:12
    12
    切块,组织好棒哦!

小窍门

面糊不能太软,否则蒸不熟,口感发粘,不好吃。
发糕冷了会变硬,再次食用时加热一下会回复松软。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   下午茶  

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