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青椒摊鸡蛋
青椒摊鸡蛋的做法步骤
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1青椒切碎，葱切碎。 -
2把青椒碎和葱碎放入小碗中，打入两个鸡蛋，放入适量盐，搅拌均匀。
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3锅烧热，放入适量植物油，油冒烟，放入青椒蛋液，用铲子摊平。
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4一面摊至金黄，翻面。尽量时间长点，鸡蛋炸成金黄色才好吃。
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5另一面摊至金黄，铲成小块，关火出锅。
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6盛盘。
