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炝汤面独家

快脚步漫生活

炝汤面的做法

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食材明细

主料

白菜适量
细挂面 适量
鸡蛋 4个

辅料

葱花少许
盐少许
蚝油 1勺
生抽 1勺
食用油 2勺
蒜末少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝汤面的做法步骤

1
白菜洗净切丝。
2
锅中油热，葱花爆香。
3
下入白菜丝炒匀。
4
加入盐、生抽、蚝油、蒜末炒匀。
5
加入适量水煮开，逐个下入鸡蛋。
6
鸡蛋8成熟，下入细挂面。
7
用筷子将面条划散，煮熟，关火。

小窍门

面条比较细，煮2-3分钟即可。面条和青菜可依自己喜好添加。

来自美食天下快脚步漫生活的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜

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