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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法步骤
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1所需材料。 -
2将所有材料洗净切好，土豆也去皮切成丝。（切好的土豆丝忘记拍照了、见谅）
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3上炒锅入适量油，爆香干辣椒和姜蒜。
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4加入土豆丝翻炒片刻。
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5加入适合自己口味的盐炒开。
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6加入适量的花椒粉炒均。
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7接着加入白醋炒开。
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8最后加入葱花翻炒几下离火。
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9成品。
小窍门
土豆切好后用清水冲洗掉淀粉，以免土豆丝氧化变色。
