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香肠蔬菜炒年糕

香肠蔬菜炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

香肠适量
冬笋适量
豆干适量
胡萝卜 适量
芥菜适量
年糕适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香肠蔬菜炒年糕的做法步骤

1
蔬菜改刀切成丝。
2
年糕切条。
3
锅中放油，下入葱白、香肠小火煸炒。
4
放入豆干、胡萝卜、冬笋翻炒。
5
放入芥菜翻炒。
6
放入年糕，加少许水烧煮。
7
水分烧干，加盐、料酒生抽调味炒匀（香肠是咸的，酌情加盐）。
8
咸香美味炒年糕。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜

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