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茄子拌鱿鱼 独家
茄子拌鱿鱼的做法步骤
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1食材：茄子（已蒸熟晾凉）。 -
2鱿鱼（已洗净）。
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3剁椒、姜片、香葱。
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4香醋、芝麻油。
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5将晾凉的茄子撕成条，放入大碗中，待用。
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6接着，将已洗净的鱿鱼下入沸水中，搁入姜片焯开捞出。
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7放在案板上晾凉。
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8然后，将晾凉的鱿鱼切开。
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9合入茄子中。
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10最后，加点盐，合入剁椒和香葱，搁点香醋、芝麻油。
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11调味拌匀，即成。
