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土豆炖鸡肉

土豆炖鸡肉的做法

4张图片

食材明细

主料

三黄鸡 1只
土豆 2个

辅料

盐 3克
酱油 3勺
葱适量
黄酒适量
八角 1个
姜适量
蒜片适量

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆炖鸡肉的做法步骤

1
三黄鸡切成块，土豆切块备用。
2
锅中放油，油热后放入葱姜蒜片煸香。
3
倒入鸡块翻炒匀。
4
加入适量的热水，没过鸡肉即可。倒入酱油加入盐，料酒和八角。
5
小火慢炖40分钟左右。
6
倒入土豆块，中火炖至土豆熟透。大火收汁。

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使用的厨具：炒锅

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