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红酒鸡翅
红酒鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净，用到在背上划上两刀，好入味 -
2热锅冷油，放入姜片，炒香
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3放入鸡翅，继续炒，直到鸡翅两边都有些金黄（也可以用煎的）
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4加入白糖（冰糖更好），生抽，稍微煸炒一下
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5倒入红酒，刚莫过鸡翅就好大伙烧开，中小火，大概10-15分钟
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6最后，大伙收汁。（注意红酒很容易挥发，一定要看着做，不然会焦掉）
