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木耳肉丝面独家

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木耳肉丝面的做法

1张图片

“我最喜欢的木耳肉丝面。”

食材明细

主料

木耳适量
肉丝适量
手擀面 适量
鸡蛋适量

辅料

油适量
辣椒适量
辣椒油 适量
葱适量
生抽适量

中辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

木耳肉丝面的做法步骤

1
手擀面准备。挂面也一样可以。
2
菜，切好。
3
木耳切丝。
4
起锅放油下入肉丝翻炒。
5
下入辣椒翻炒。加盐。
6
下入木耳翻炒。
7
打出来装好。
8
起锅放油煎蛋。
9
辣椒油放入碗里，还有生抽。把煎好的鸡蛋放在里面。
10
下入高汤。
11
起锅放水。水开下入面条。
12
煮开后。
13
如图。再次放入冷水。水开就熟了。
14
熟了。
15
放入碗里。搅拌一下。
16
放入木耳肉丝葱花。花生米。就可以了。
17
成品图。
18
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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