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香葱煎蛋首发

香葱煎蛋的做法

4张图片

“这菜我家常常临时搭配上桌，3分钟就能搞定的快手菜，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，每次端上桌都瞬间被秒光。”

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

油适量
盐适量
小香葱 1根

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香葱煎蛋的做法步骤

1
鸡蛋打散。
2
鸡蛋打散，兑少许水搅拌均匀，这样煎后鸡蛋更滑嫩。
3
小香葱去皮洗净，切碎，加入鸡蛋中，加入适量的盐搅拌均匀。
4
炒锅加入适量的油，烧至约七分开下入鸡蛋液。
5
喜欢鸡蛋饼就不要滑散，否则可以滑散成块。
6
出锅装盘，上桌开餐。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：炒锅

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