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四宝烧鸡翅

四宝烧鸡翅的做法

1张图片

“香菇、胡萝卜、土豆、山药这四宝搭配鸡翅一起清烧，做法简单、口感丰富又营养。”

食材明细

主料

鸡翅 5个
香菇 2朵
胡萝卜 1根
土豆 1个
山药 2节
大葱头 1根
大蒜 4瓣

辅料

豆瓣酱 1勺
生抽适量
盐适量

原味口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

四宝烧鸡翅的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将各种配菜切好。
3
热锅倒油烧至八成热。
4
放入鸡翅煸干水份。
5
放入一勺豆瓣酱翻炒片刻。
6
放入葱头大蒜翻炒10秒。
7
放入香菇、土豆、胡萝卜和山药翻炒30秒。
8
倒入适量生抽翻炒10秒。
9
倒入两倍菜份量的清水大火煮开。
10
放入适量盐，转中火煮至汤汁浓稠即可。
11
色彩美丽！
12
口感丰富！

来自美食天下沙娅琪琪的作品

使用的厨具：炒锅

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