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黑椒牛肉粒独家

黑椒牛肉粒的做法

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食材明细

主料

牛里脊肉 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量

辅料

料酒适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
白糖适量
油适量
淀粉适量

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

黑椒牛肉粒的做法步骤

1
牛里脊肉一块解冻。
2
切成小方丁。
3
加入少许盐，蚝油，料酒，水淀粉腌制二十分钟入味。
4
青红椒洗净后切成斜段备用。
5
锅内放油烧热，放入牛肉粒煸炒至变色捞出。
6
底锅放油，放入葱姜末炝锅。
7
放入辣椒块翻炒片刻。
8
放入牛肉粒快速翻炒。
9
放入少许生抽，蚝油，白糖，盐适当加些，其他辅料已经有咸味了，迅速出锅！
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成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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