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蒜蓉粉丝油麦菜独家

蒜蓉粉丝油麦菜的做法

2张图片

“蒜香浓郁，咸香适口。”

食材明细

主料

油麦菜 适量
粉丝一小把
卤牛肉粒 可选

辅料

玉米油 适量
姜适量
干红辣椒 适量
花椒适量
盐适量
生抽适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝油麦菜的做法步骤

1
粉丝开水泡软。
2
油麦菜芯适量，洗净。
3
开水中绰一下捞出。
4
放盘内备用。
5
卤牛肉切小丁。
6
锅内适量油烧热，姜蒜末，干红辣椒，花椒炒香。
7
牛肉粒放入煸炒。
8
粉丝放入，半碗开水。
9
适量盐，生抽调味。
10
煮开，关火。粉丝放油麦菜上，汤丝浇上即可。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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