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山寨湘西土匪鸭

by 西施豆腐花
山寨湘西土匪鸭的做法
“在这物价飞飙滴时代，肉肉都快吃不起啦！囧呐可是我那大口吃肉滴习惯叫我肿么该，为了满足自己滴那张嘴。给我发现了鸭肉相对于其他肉还算便宜。做起来还是慢有瘾滴。味道也不错。可以炖着吃，炒着吃，烤着吃……多种吃法嘿嘿我喜欢满足了自己也节省了银子瞧我这精打细算滴心思但我绝不抠门该吃吃该喝喝该工作工作该休息就休息该学习学习总之就是该干嘛干嘛呗

介到山寨版滴土匪鸭，香辣美味ms做起来不难哈别看介么多步骤这说明人家勤快嘛你说拍个pp容易嘛特别是如此详细我都要夸夸自己啦怪不好意思滴洗洗睡去喽”

食材明细

主料
辅料
配料

湘西土匪鸭的做法步骤

  • 山寨湘西土匪鸭的做法步骤：1
    1
    鸭子洗净切小块。
  • 山寨湘西土匪鸭的做法步骤：2
    2
    红辣椒、籽姜洗净。
  • 山寨湘西土匪鸭的做法步骤：3
    3
    辣椒切滚刀，籽姜切片。
  • 山寨湘西土匪鸭的做法步骤：4
    4
    切好的鸭肉用酱油、生抽、料酒适量盐腌制一小时。
  • 山寨湘西土匪鸭的做法步骤：5
    5
    腌制好的鸭肉在电高压锅里焖至9层熟。
  • 山寨湘西土匪鸭的做法步骤：6
    6
    盛出备用。
  • 山寨湘西土匪鸭的做法步骤：7
    7
    焖熟滴要块下油锅稍微炸。
  • 山寨湘西土匪鸭的做法步骤：8
    8
    炸至金黄捞出控油备用
  • 山寨湘西土匪鸭的做法步骤：9
    9
    锅中留底油，下蒜煸香后，倒入辣椒煸炒。
  • 山寨湘西土匪鸭的做法步骤：10
    10
    入姜片煸炒至香。
  • 山寨湘西土匪鸭的做法步骤：11
    11
    倒入鸭块煸炒均匀。放点水焖两分钟即可出锅。
来自 美食天下 西施豆腐花 的作品
所属分类： 热菜 湘菜 儿童 秋季食谱 午餐

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