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牛奶巧克力蛋糕

♀風♂
牛奶巧克力蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

牛奶巧克力蛋糕的做法步骤

  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：1
    1
    核桃仁用研磨机打碎
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：2
    2
    鸡蛋黄打散
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：3
    3
    巧克力隔水热容
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：4
    4
    把巧克力酱加入到鸡蛋液中
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：5
    5
    倒入牛奶，要一点一点的加进去，边加入边搅拌
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：6
    6
    倒入核桃仁
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：7
    7
    面粉过筛
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：8
    8
    加入2茶勺蜂蜜，搅拌均匀
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：9
    9
    蛋清加入少量盐，一大勺白糖，和2-3滴醋进行打发
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：10
    10
    因为是巧克力蛋糕，所以没放很多的糖，一次性打发到蛋清能拉起尖尖头十秒不掉
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：11
    11
    把蛋清分3次加入巧克力糊糊里，搅拌均匀
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：12
    12
    电饭煲刷上油
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：13
    13
    把巧克力糊糊倒入电饭煲中，在桌上震几下去除表面的气泡
  • 牛奶巧克力蛋糕的做法步骤：14
    14
    按下煮饭键，等跳掉保温时，在排气孔上盖块湿布焖40分钟，再按下煮饭键，待跳到保温时，再焖25分钟即可
来自 美食天下 ♀風♂ 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点   烘焙   儿童   下午茶  

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