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蒜香排骨焖莲藕独家

蒜香排骨焖莲藕的做法

4张图片

食材明细

主料

排骨 500克
莲藕 400克
大蒜 25克
红椒一个
生姜 25克

辅料

玉米油 10毫升
盐 2克
老抽 1克
胡椒粉 2克
辣椒酱 一勺
生抽 2克

微辣口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

蒜香排骨焖莲藕的做法步骤

1
大蒜去皮，生姜切片，入不粘锅煎至两面偏黄。
2
加入排骨大火煸炒片刻。
3
调入少许生抽，老抽，胡椒粉，盐。
4
大火烧开，大火煸炒。
5
加入莲藕，调入少许辣椒酱。
6
加入适量水烧开。
7
红辣椒切片，入锅中大火煸炒。
8
焖至大火收汁即可出锅。
9
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：高压锅、不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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