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山药鱼胶鸡汤的做法

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山药,魚鱼胶,莲子都是补脾良方,和鸡肉,枸杞和红枣一同炖煮,美味又营养。這次用的鸡肉是前一天炒鸡剩下的鸡架子,肉不多,但是用來炖汤,味道鲜美。

食材明细

主料
辅料

山药鱼胶鸡汤的做法步骤

  • 山药鱼胶鸡汤的做法步骤:1
    1
    把原料洗干净,鱼胶提前一天泡上,如果是夏天,晚上可以放在泡水的魚鱼胶放入冰箱里过夜。
  • 山药鱼胶鸡汤的做法步骤:2
    2
    山药切小块。
  • 山药鱼胶鸡汤的做法步骤:3
    3
    锅内加入凉水和鸡肉,煮沸后,把表面的血污浮沫撇干净。
  • 山药鱼胶鸡汤的做法步骤:4
    4
    把所有材料放入电压力锅,按下炖汤键,大约需要25分钟。
  • 山药鱼胶鸡汤的做法步骤:5
    5
    时间到了之后,等电压力锅的气阀落下后,开锅,放入香菇,焖一分钟,加盐,出锅。
来自 美食天下 呼噜娃哈哈 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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