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懒人豇豆饭

懒人豇豆饭的做法

1张图片

“经常我在周末睡过头的时候，懒得买菜懒得炒菜，做上一锅热腾腾的豇豆饭，吃的饱不说，还省了洗那么多碗筷的麻烦，哈哈。。。”

食材明细

主料

大米适量
五花肉 适量
红萝卜 适量
豇豆适量

辅料

盐少许
酱油少许

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

懒人豇豆饭的做法步骤

1
大米洗干净浸泡一个多小时。
2
准备好所需材料。
3
香菇、豇豆、红萝卜各切小块。五花肉切小块，小红葱切碎。
4
锅内不下油，把五花肉煸炒出油。
5
我加了一些剁小块的瘦肉。
6
下香菇炒香。
7
下小红葱炒香。
8
加入豇豆、红萝卜翻炒，再加入盐和一点酱油。
9
大米沥干水分倒入锅内，加水。水的分量漠过大米就可。这时候不用翻炒，盖上锅盖中大火煮开，小火焖10分钟。
10
十分钟后米饭焖熟，这个时候翻炒均匀就可以开吃了。
11
配上一碗鸡汤，简单的午饭就这样打发了。

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使用的厨具：炒锅

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