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罗汉斋独家

罗汉斋的做法

1张图片

“过年大家都是吃了不少的肉类，今天不妨来个素食凊清肠胃。”

食材明细

主料

小白菜 400克
木耳 50克
腐竹 2条

辅料

蚝油适量
盐适量
油适量
蒜头 3粒

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

罗汉斋的做法步骤

1
木耳泡发后清洗干净，付竹泡后剪段备用。
2
白菜採好清冼干净。
3
锅烧热后爆香蒜头，然后加入木耳炒。
4
然后加入付竹。
5
加入适量的水继续炒。
6
木耳和付竹软后加入白菜翻炒。
7
菜炒至快熟后加入，适量的蚝油和盐调味。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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