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海鲜串烧伴芦笋番茄杯

海鲜串烧伴芦笋番茄杯的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾 5只
青口 3只
带子 3只
三色椒 各1/4个
洋葱 1/2

辅料

番茄 1个
芦笋 50g
黄瓜 100g

配料

盐适量
糖适量
黑胡椒碎 适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

海鲜芦笋番茄杯的做法步骤

1
【海鲜串烧伴芦笋番茄杯】需要的所有材料
2
1.海鲜串的做法：将虾、青口肉、带子清理干净
3
将三色椒和洋葱洗净，全部切成大小相同的方粒状块。
4
将清理好的虾、青口肉、带子吸干水份，用盐、糖、黑胡椒碎腌15分钟。
5
用竹签把腌好的海鲜和各种蔬菜方块串起来形成海鲜串。
6
2.番茄杯的做法：将番茄去除顶部；芦笋洗净掰去老的部位，黄瓜洗净切条放沸水中焯下，再过冷水。
7
将焯过水的芦笋段、黄瓜条再清炒一下，调味，放入番茄杯中。
8
最后，把生的海鲜串放入煎锅，用大火煎至四面呈金黄色。
9
煎好的海鲜串与番茄杯放入同一个盘中即可。

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