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#快手素菜#蚝油白菜丝 独家
蚝油白菜丝的做法步骤
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1大白菜洗净。 -
2横向切段。
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3纵向切丝，白菜帮和叶分开放。
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4锅烧热，凉油下蒜末炒香。
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5下白菜帮丝，翻炒两分钟左右。
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6下白菜叶丝。
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7炒倒后加入蚝油，翻炒均匀，炒不到一分钟。
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8加盐调味，炒匀出锅。
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9成品，清淡快手小炒，早餐吃，方便快捷营养。
小窍门
大白菜一定要用新鲜的，放置久了的大白菜水分消耗比较大，炒时不易熟，口感也不好。
