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瑶柱莲藕瘦肉汤的做法

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珧柱是大颗的干货,1元硬币大小,正好家里有,就放进去提鲜了。家里最常喝的汤水之一,因为用的是瘦肉,所以汤比较清,如果用大骨的话味浓,就是比较油

食材明细

主料
辅料

瑶柱莲藕瘦肉汤的做法步骤

  • 瑶柱莲藕瘦肉汤的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 瑶柱莲藕瘦肉汤的做法步骤:2
    2
    把瘦肉切成适当的大小,姜片拍一下
  • 瑶柱莲藕瘦肉汤的做法步骤:3
    3
    莲藕削皮切块备用
  • 瑶柱莲藕瘦肉汤的做法步骤:4
    4
    淮山,百合,薏仁泡水备用
  • 瑶柱莲藕瘦肉汤的做法步骤:5
    5
    猪肉飞水后,高压锅倒入所有材料,煮35分钟即可

小窍门

1.猪肉最好飞水
2.药材可换其他,瑶柱可以不放
3.可以隔水炖煮
来自 美食天下 HumiL 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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