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绿豆薏仁汤圆

绿豆薏仁汤圆的做法

1张图片

“元宵节有没有吃不完的汤圆呢？汤圆不能多吃，一般都会有剩下的。只是水煮汤圆，似乎缺些滋味，绿豆汤圆，清热去油腻”

食材明细

主料

汤圆 8颗
绿豆 80g
薏仁 20g

辅料

姜适量
冰糖适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

绿豆薏仁汤圆的做法步骤

1
准备材料，冰糖嗜甜可多加。
2
把薏米和绿豆洗干净。
3
切2片姜。
4
大概1000~1500ml的水加姜用高压锅煮20分钟。
5
薏米绿豆汤煮好之后，加入适量的冰糖，汤圆放进去煮熟即可。

小窍门

1、不用压力锅可以提前泡开绿豆和薏米；
2、让汤圆多点滋味，同理用红豆也可以。

来自美食天下 HumiL 的作品

使用的厨具：电压力锅、煮锅

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