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海带薏仁瘦肉冬瓜汤

海带薏仁瘦肉冬瓜汤的做法

2张图片

“喜欢稍暖一点的放红枣枸杞，喜欢清热一点的放百合茨实。”

食材明细

主料

瘦肉 200g
海带 150g
冬瓜 250g

辅料

枸杞适量
薏仁适量
百合适量
红枣适量
姜片适量
茨实适量
盐适量

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

海带薏仁瘦肉冬瓜汤的做法步骤

1
红枣去核，其他药材类洗干净拿去侵泡，准备2片姜片。
2
冬瓜切块，留皮，冬瓜皮也是有一定功效的。海带切适当大小。
3
冷水下锅，把猪肉汆水。
4
所有材料入高压锅，除了枸杞。
5
加入8分满水，差不多没过所有食材，炖煮35分钟，加入枸杞，适量盐，煮5分钟左右，就可以了。

小窍门

1.材料注意了，前面简介有说明。
2.喜欢清爽的用瘦肉，不加油，喜欢有点油脂的用大骨什么都行。
3.姜片记得要放哦。

来自美食天下 HumiL 的作品

使用的厨具：高压锅

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