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香菜肉丸汤

泥泥_鳅鳅
香菜肉丸汤的做法

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食材明细

主料
辅料

香菜肉丸汤的做法步骤

  • 香菜肉丸汤的做法步骤：1
    1
    娃娃菜洗净，用手掰成小块。
  • 香菜肉丸汤的做法步骤：2
    2
    香菜洗净切成小段。
  • 香菜肉丸汤的做法步骤：3
    3
    肉馅中加入盐1克，白胡椒粉少许，蛋清1个，拌匀。肉馅放入蛋清，做出的丸子又软又嫩。
  • 香菜肉丸汤的做法步骤：4
    4
    将切好的香菜大部分放入肉馅中拌匀。剩余小部分开锅后使用。
  • 香菜肉丸汤的做法步骤：5
    5
    锅中放水和娃娃菜，放入1克盐，煮开。
  • 香菜肉丸汤的做法步骤：6
    6
    汆好丸子下入锅中，煮至丸子漂起，关火，撒入剩余的香菜末。汤鲜味美。
来自 美食天下 泥泥_鳅鳅 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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