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可乐鸡翅独家

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 9块
可乐 200ml

辅料

料酒适量
葱适量
生姜适量
八角 2颗
花椒适量
白芝麻 适量
酱油适量

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
主料：鸡翅和可乐（拍的大瓶，其实只用了小部分！☺）。
2
鸡翅中洗净，沥干。
3
在两侧斜切几刀。
4
八角、花椒准备好，姜切片备用。
5
葱切小段。
6
锅中加水，放入适量料酒、一颗八角，一半花椒、姜片，水开后加入鸡翅煮2-3分钟。之后捞出用冷水冲洗干净，沥干！
7
平底锅里放少许油，将沥干水分的鸡翅放入锅中煎。
8
煎至两面金黄。
9
加入葱、酱油以及剩下的八角、花椒、姜片炒香，倒入可乐，大火烧开，转小火熬煮20－30分钟。
10
大火收汁！
11
装盘，撒上白芝麻。
12
食指大动有没有？😜

来自美食天下 Corrine_1105 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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