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腐竹清炒木耳

还在吃吃吃

腐竹清炒木耳的做法

1张图片

“腐竹同青椒、木耳一起清炒，就是一道绝配的菜品。”

食材明细

主料

腐竹 50克
木耳 30克
青椒 2只

辅料

食用油 两勺
食盐半勺
五香粉 1/4勺
自制味精 1/4勺
酱油适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

腐竹清炒木耳的做法步骤

1
准备食材：腐竹泡软切段，木耳泡软后洗净，青椒两只，葱切末、蒜拍碎切末。
2
青椒切丝。
3
起锅烧油。
4
油八成开爆香葱姜末。
5
下入青椒丝翻炒。
6
下入腐竹木耳翻炒，加入食盐、五香粉、自制味精，加入酱油、蚝油。
7
快速煸炒。
8
关火起锅盛盘，端上桌。

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使用的厨具：平底锅

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