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凉拌胡豆

凉拌胡豆的做法

1张图片

“这道凉拌胡豆方便易学，配上稀饭。香辣爽口。”

食材明细

主料

胡豆 300g
酸菜 100g

辅料

盐适量
味精适量
辣椒油 适量
花椒油 适量
油辣子 适量
生抽适量
香醋适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌胡豆的做法步骤

1
胡豆清水煮熟晾凉备用。
2
酸菜切片备用。
3
准备一个小碗，放入一勺盐，半勺味精。两勺生抽，一勺辣椒油，半勺花椒油，一勺香醋，两勺油辣子。拌匀。
4
把碗中的调料和胡豆酸菜一起拌匀，装盘。美味的凉拌胡豆就做好了。

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使用的厨具：煮锅

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