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干锅包菜

by 腾讯众创空间（横店）
干锅包菜的做法
“开胃下饭，简单快手的家庭素炒。”

食材明细

主料
辅料

干锅包菜的做法步骤

  • 干锅包菜的做法步骤：1
    1
    包菜洗净，将老梗切去
  • 干锅包菜的做法步骤：2
    2
    用力摔两下包菜
  • 干锅包菜的做法步骤：3
    3
    手撕成片
  • 干锅包菜的做法步骤：4
    4
    大蒜两头用力一捏更好去皮
  • 干锅包菜的做法步骤：5
    5
    大蒜压扁切末
  • 干锅包菜的做法步骤：6
    6
    冷锅放油，冷油就放入花椒和干辣椒，用小火慢慢将花椒和干辣椒炒香
  • 干锅包菜的做法步骤：7
    7
    关火，将干辣椒和花椒捞掉，仅留下已经煸香的油
  • 干锅包菜的做法步骤：8
    8
    开火，放入蒜末爆香
  • 干锅包菜的做法步骤：9
    9
    放入包菜，转中火将包菜炒软
  • 干锅包菜的做法步骤：10
    10
    淋入酱汁
  • 干锅包菜的做法步骤：11
    11
    加入盐开大火翻炒均匀即可出锅装盘
  • 干锅包菜的做法步骤：12
    12
    完成
来自 美食天下 腾讯众创空间（横店） 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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