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手工馒头
馒头的做法步骤
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1酵母加温水泡5分钟。 -
2面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
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3揉成面团。
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4面盆盖上盖子发酵至2倍大。
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5发酵好的面团揉一下分成小面团。
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6小面团揉成小馒头坯子，醒10分钟。
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7馒头坯放入蒸格，冷水上锅。
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8水开后蒸15分钟，关火，过5分钟开锅取出。
来自 美食天下 天天吃土豆 的作品
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