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秘制烧鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料

秘制烧鸡爪的做法步骤

  • 秘制烧鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净,剪掉鸡爪,改刀切小块。
  • 秘制烧鸡爪的做法步骤:2
    2
    冷水下锅,➕大葱姜花椒八角香叶,煮10分钟,煮熟捞出过凉水。
  • 秘制烧鸡爪的做法步骤:3
    3
    起锅烧油,加葱姜花椒八角香叶桂皮小米椒干辣椒,小火炒香。
  • 秘制烧鸡爪的做法步骤:4
    4
    倒入鸡爪,加1勺老抽,2勺生抽,1勺冰糖,1勺盐,翻炒一下。
  • 秘制烧鸡爪的做法步骤:5
    5
    加一瓶啤酒,适量的开水末过鸡爪,大火烧开,小火20分钟收汁即可。
  • 秘制烧鸡爪的做法步骤:6
    6
    收汁。
来自 美食天下 小江🏇 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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