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奥尔良烤翅独家

奥尔良烤翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 适量
奥尔良烤翅料 适量

辅料

胡萝卜 半根
蜂蜜少许
罗勒碎 少许

咸甜口味
烤工艺
一天耗时
普通难度

奥尔良烤翅的做法步骤

1
鸡翅中洗净，控干水分，两面割两刀，方便入味。
2
奥尔良烤翅料放入碗里。
3
戴上手套给鸡翅揉匀，把料都充分揉进去。盖上保鲜膜，入冰箱腌制一晚。
4
腌制好的鸡翅从冰箱取出，把胡萝卜切厚片，准备好蜂蜜和罗勒。
5
蜂蜜用少许温水调开备用。
6
鸡翅放入铺了锡纸的烤盘，然后用刷子给每个鸡翅双一遍蜂蜜水。
7
放上胡萝卜片，再轻轻给胡萝卜也刷一些蜂蜜水。
8
撒上少许罗勒碎。
9
入烤箱180℃，烤十分钟后翻面再次耍蜂蜜水和撒罗勒碎，再次烤十分钟，最后，再调高五℃继续烤八分钟即可。

小窍门

不喜欢罗勒碎的可以不撒。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：电烤箱

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