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黄骨鱼焖豆腐

黄骨鱼焖豆腐的做法

1张图片

“黄骨鱼是常见的食用鱼之一，富含蛋白质和微量元素，用来做汤和煲类很是鲜美！”

食材明细

主料

黄骨鱼 500克
嫩豆腐 200克
花生油 适量
芹菜一颗
小葱一颗
红辣椒 一个
姜一个
枸杞 10粒
胡椒粉 10克
酱油 1勺
盐适量

辅料

糖 1勺

微辣口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

黄骨鱼焖豆腐的做法步骤

1
红辣椒切片，小葱切小段，姜切片，芹菜切小段，豆腐切小块。
2
锅里放入适量玉皇油滋U味花生油烧热，放黄骨鱼下锅,煎至微黄出香味。
3
下豆腐，调入酱油和盐，加入小半碗清水盖上锅盖焖煮10分钟左右。
4
中途调入胡椒粉和糖，放入枸杞和红辣椒继续焖透收汁。
5
起锅前撒入芹菜和葱段即可。

来自美食天下玉皇食品的作品

使用的厨具：炒锅

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