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水晶钵仔糕

南兮·人间烟火

水晶钵仔糕的做法

1张图片

“永远离不开那一种甜蜜且烟韧的回忆--钵仔糕。”

食材明细

主料

钵仔粉 100g

辅料

红豆适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

水晶钵仔糕的做法步骤

1
钵仔粉。
2
取100g钵仔粉。
3
150g温开水加入30g白糖。
4
百香果两个，去籽留汁。
5
把浆倒入玻璃碗中，要百香果味的，加小勺百香果汁搅拌均匀，红豆味的加入红豆，中火蒸10-14分钟。
6
凉20分钟就可以吃了，很有嚼劲喔，QQ弹弹的。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：蒸锅

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