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红苋菜炒肉的做法

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这菜北方没有,巴马这边常见,而且物美价廉,2元1捆,炒一盘足够,颜色漂亮,口感丝滑,味道鲜美,微微有点甜,常吃孩子长身体,老人预防骨质疏松。

食材明细

主料
辅料

红苋菜炒肉的做法步骤

  • 红苋菜炒肉的做法步骤:1
    1
    红苋菜1捆,摘洗干净。
  • 红苋菜炒肉的做法步骤:2
    2
    锅中加入适量的水,水开焯烫红苋菜,捞出过冷水,攥掉水分备用。
  • 红苋菜炒肉的做法步骤:3
    3
    焯烫过的红苋菜切段儿备用。
  • 红苋菜炒肉的做法步骤:4
    4
    烤香猪肉切片,红肠切块。
  • 红苋菜炒肉的做法步骤:5
    5
    炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,加入猪肉和香肠,少许红椒丝翻炒,炒至猪肉出油。
  • 红苋菜炒肉的做法步骤:6
    6
    加入焯烫过的红苋菜翻炒。
  • 红苋菜炒肉的做法步骤:7
    7
    加入盐、糖、生抽调味,喜欢的可以勾薄芡。
  • 红苋菜炒肉的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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