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剁椒肉末炒青豆
厨娘宋宋
2张图片
食材明细
主料
青豆
400克
肉末
100克
辅料
剁椒
两茶匙
料酒
两茶匙
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
鸡粉
半茶匙
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
剁椒肉末炒青豆的做法步骤
1
豌豆剥出仁备用。
2
精肉切末,姜蒜切末。
3
起油锅倒入底油下肉末蒜末,姜末炒香!
4
加入两茶匙剁椒,两茶匙料酒炒香。
5
倒入青豆翻炒均匀。
6
加入小半碗水,加入鸡粉调味。
7
待汤汁收干加入葱花翻炒均匀即可。
8
成品。
9
成品。
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厨娘宋宋
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使用的厨具:炒锅
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