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芋圆

芋圆的做法

1张图片

“自制芋圆，漂亮好吃。”

食材明细

主料

紫薯 300克
红薯 300克
木薯淀粉 400克
蔓越莓 适量
奶茶适量

辅料

葡萄干 适量
白糖适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

芋圆的做法步骤

1
红薯蒸熟压成泥。
2
紫薯蒸熟压成泥。
3
红薯，紫薯泥加入木薯淀粉拌匀揉成面团。
4
揉成长条，切成小份，搓圆。
5
两种都做好。
6
吃多少煮多少，剩下的放冰箱冷冻保存。
7
煮熟的芋圆。
8
冲一碗奶茶，加点白糖拌匀。
9
葡萄干，蔓越莓干洗净。
10
将芋圆放入奶茶中，撒上葡萄干，蔓越莓干即可。
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成品图
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成品图
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成品图。

小窍门

可以搭配牛奶，椰汁等自己喜欢的食材。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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