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香菇炒芹菜独家

香菇炒芹菜的做法

3张图片

食材明细

主料

芹菜 1大棵
香菇十朵

辅料

葱适量
蚝油适量
盐适量
姜适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒芹菜的做法步骤

1
香菇剪掉根部脏的部分，洗净
2
香菇切片
3
芹菜洗净切段
4
锅里加水烧开，下芹菜焯一下，捞出过凉水
5
用焯芹菜的水把香菇也焯水，焯熟后捞出过凉水
6
这是分别焯好过凉水的芹菜、香菇
7
锅里注油烧热，下葱姜爆香
8
下香菇
9
翻炒一会儿
10
下芹菜，炒一炒
11
加蚝油，炒匀
12
加盐调味
13
炒匀出锅
14
成品，清爽小炒。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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