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排骨汤面独家

排骨汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨汤 适量
龙须挂面 适量
鹌鹑蛋 适量
葱花少许

辅料

盐少许
生抽少许。

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

排骨汤面的做法步骤

1
隔夜用电压力锅预约时间，将排骨炖上。
2
次日早上将排骨汤再次煮开。倒入碗底配有盐、生抽，葱花，的碗里，备用。
3
煮锅水开后下入挂面，用筷子快速将挂面划散。盖上锅盖。
4
面条全部煮浮在水面，就表示熟了，将面条捞出，控干水，加入配好的排骨碗里。
5
面条上面还加了一汤勺排骨汤，摆上鹌鹑蛋，撒上葱花即可。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：电压力锅、蒸锅

所属分类：面条

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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