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田七丹参鸡汤的做法

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婆婆左腿有血管堵塞,导致左腿肿胀,住院去了,中医说这汤有辅助疗效,平常高血脂,高胆固醇的人也可喝,正好老公也可以喝喝。
田七和丹参都有活血祛瘀的功效,丹参还能预防心脑血管疾病,保护心脏。

食材明细

主料
辅料

田七丹参鸡汤的做法步骤

  • 田七丹参鸡汤的做法步骤:1
    1
    鸡去皮剁块。
  • 田七丹参鸡汤的做法步骤:2
    2
    飞水,洗去浮沫。
  • 田七丹参鸡汤的做法步骤:3
    3
    丹参田七洗净,用水泡软,切碎,便于出味。泡的水可用于汤中。
  • 田七丹参鸡汤的做法步骤:4
    4
    红枣去核。
  • 田七丹参鸡汤的做法步骤:5
    5
    姜去皮切片。
  • 田七丹参鸡汤的做法步骤:6
    6
    把以上材料放入汤锅,注入适量的水,大火烧开10分钟,转小火煲2.5-3个小时。
  • 田七丹参鸡汤的做法步骤:7
    7
    煲好后,用隔油勺撇去肥油,放盐调味即可。(我家老火汤一般不放盐的,原汁原味。)
  • 田七丹参鸡汤的做法步骤:8
    8
    舒筋活络,活血祛瘀。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 汤类   家常菜   中式宴请   秋季食谱   冬季食谱  

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