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新奥尔良鸡肉披萨

新奥尔良鸡肉披萨的做法

1张图片

“自己烤披萨，美味好吃。”

食材明细

主料

高粉 160克
鸡胸肉 1块
玉米油 适量
牛奶适量
洋葱适量

辅料

盐 3克
糖 7克
番茄酱 适量
奶酪适量
酵母粉 3克
烤肉腌料 适量

中辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤

1
将牛奶加热至温热，加入酵母粉调开。
2
加入到面粉中搅拌成絮状。
3
加入玉米油，揉成面团发酵。
4
鸡胸肉洗净擦干水分，切成小块。
5
烤肉腌料加点水调开。
6
倒入鸡肉中腌制2小时。
7
将腌好的鸡肉炒至8-9成熟。
8
加入洋葱炒一炒。
9
面团发酵成两倍大后，揉匀擀成饼放入披萨盘，用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。
10
挤入番茄酱抹匀。
11
铺入炒好的鸡肉和洋葱。
12
撒上奶酪丝，放入烤箱185度，烤16分钟左右。
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成品图
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成品图
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成品图。

小窍门

可以调整加入自己喜欢的食材。烤箱的温度与时间根据自家烤箱调整。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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