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团圆饭果肉

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*团圆饭*果肉的做法

1张图片

“在老家结婚或者过年过节这个果肉是必须的。不过老家不炸来吃。蒸熟了。切薄片就直接吃。”

食材明细

主料

马蹄适量
肉适量
红薯粉 适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
鸡蛋适量
葱花适量
豆腐皮 适量
老抽适量

果味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

果肉的做法步骤

1
肉剁碎。加入葱姜。搅拌均匀。
2
加入鸡蛋。加老抽。加耗油搅拌。
3
加入红薯粉搅拌均匀。大颗也没事。放了鸡蛋，有水分。
4
搅拌均匀。
5
加入马蹄搅拌均匀。
6
如图。
7
再次加入红薯粉。这会需要细一点的粉。搅拌均匀。
8
不停搅拌。朝一个方向。多搅拌一会。
9
如图就可以。开卷。
10
豆腐皮。准备。
11
把果肉泥放在一头。然后卷起来。
12
放入蒸锅里。蒸二十分钟分钟就可以。
13
蒸好了。也可以直接吃。
14
拿出来一条。
15
切片。
16
锅中放油。五成热下入油锅中炸。
17
翻面炸，金黄色就可以。
18
出锅。
19
成品图。

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