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杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
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1杏鲍菇切片。 -
2瘦肉切薄片，我用料酒，生粉，生抽腌了五分钟入味。
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3青椒切小块备用，干红椒切碎，蒜葱切碎。
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4锅加热放玉米油杏鲍菇炸至松软。
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5杏鲍菇装盘放一边，锅内另起油，放入姜葱蒜干红椒炸一下，放肉片爆炒。
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6肉片差不多放入杏鲍菇青椒调味料，放少许生抽调味调色。
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7翻炒半分钟装盘。
小窍门
第一次炒，宝宝在旁边闹，肉有点多炒焦。
