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金针菇西红柿汤的做法

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金针菇营养价值高,含蛋白质、脂肪、多种维生素,粗纤维,胡萝卜素,还含有人体所需要的8种氨基酸,其中赖氨酸的含量特别多。金针菇含有较齐全的人体必需氨基酸,含锌量比较高。所以这个汤非常有营养。

食材明细

主料
辅料

金针菇西红柿汤的做法步骤

  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:1
    1
    金针菇半捆,西红柿两个,鸡蛋一个,大葱一段。
  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:2
    2
    金针菇去根,切两刀。
  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:3
    3
    清水加点盐泡一下金针菇。
  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:4
    4
    西红柿去皮切碎放一点点白糖,鸡蛋打散,切点葱花。
  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:5
    5
    平底锅加热加点油炒香葱花。
  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:6
    6
    加西红柿炒出水来。
  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:7
    7
    加金针菇翻炒。
  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:8
    8
    炝上汤水烧开。
  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:9
    9
    加点五香粉和盐。
  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:10
    10
    打入蛋花。
  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:11
    11
    撒上葱花。
  • 金针菇西红柿汤的做法步骤:12
    12
    汤就做好了。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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