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小白菜鸡蛋汤

小白菜鸡蛋汤的做法

3张图片

“一青一白，不用放油，清淡爽口。”

食材明细

主料

小白菜 一把
鸡蛋两个

辅料

盐适量
淀粉适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

小白菜鸡蛋汤的做法步骤

1
小白菜洗净切小段。
2
鸡蛋打散，调匀。
3
小碗中放入适量淀粉，适量清水，调成淀粉汁。
4
锅中放入适量清水，烧开，放入适量盐，加入小白菜，烧开。
5
开锅后淋入鸡蛋液。
6
倒入小碗中的淀粉汁，用勺子搅拌均匀关火。
7
成品图，清淡可口。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：煮锅

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