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多彩金针菇的做法

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金针菇不仅味道鲜美,
而且营养丰富,
是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
我很喜欢吃金针菇,
今天就尝试了一下炒制的金针菇,
滑滑脆脆的口感,
搭配点蔬菜,
味道真的不错哦!!

食材明细

主料
辅料
配料

多彩金针菇的做法步骤

  • 多彩金针菇的做法步骤:1
    1
    猪肉切成细丝放入碗中
  • 多彩金针菇的做法步骤:2
    2
    加入少许淀粉和生抽拌匀让肉腌制10分钟,目的是让瘦肉变的更嫩。
  • 多彩金针菇的做法步骤:3
    3
    金针菇洗干净装盘
  • 多彩金针菇的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切成丝备用
  • 多彩金针菇的做法步骤:5
    5
    尖椒和大蒜切成丝备用
  • 多彩金针菇的做法步骤:6
    6
    锅中放入少许花生油,油热后将腌制好的猪肉放入炒熟
  • 多彩金针菇的做法步骤:7
    7
    然后放入大蒜和胡萝卜炒香
  • 多彩金针菇的做法步骤:8
    8
    再加入尖椒翻炒
  • 多彩金针菇的做法步骤:9
    9
    最后加入金针菇翻炒。
  • 多彩金针菇的做法步骤:10
    10
    锅中加入少许白糖、食盐、鸡精调味,才变软后盛出即可。(出锅前别忘了加入少许香醋提味哦)
来自 美食天下 橙枫叶 的作品
所属分类: 素菜   儿童   夏季食谱   午餐   工作餐  

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