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鸡蛋煎馄饨的做法

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今天鱼跟大家分享的是过年必做的点心,鸡蛋煎馄饨,吃馄饨的寓意是稳重、平安的意思。平时煎馄饨吃腻了,裹上一层蛋液再煎的话,这样煎出来的馄饨特别香,外面蛋液酥脆酥脆的,里面又香又软,非常的可口,深得亲戚们的喜爱,喜欢的亲一起跟鱼还学学吧,一道快手点心,五分钟准能上桌,简单易学,厨房小白一看也会。

食材明细

主料
辅料

鸡蛋煎馄饨的做法步骤

  • 鸡蛋煎馄饨的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 鸡蛋煎馄饨的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加1克盐打散备用。
  • 鸡蛋煎馄饨的做法步骤:3
    3
    锅中水烧开,先把馄饨放锅中煮熟。煮馄饨的时候,煮到水开就可以了,不用煮的太烂。
  • 鸡蛋煎馄饨的做法步骤:4
    4
    煮熟的馄饨沥干水份。
  • 鸡蛋煎馄饨的做法步骤:5
    5
    将馄饨放入蛋液中裹上蛋液。
  • 鸡蛋煎馄饨的做法步骤:6
    6
    把裹上蛋液的馄饨放入油锅中煎至表面金黄并翻个面。
  • 鸡蛋煎馄饨的做法步骤:7
    7
    多余的蛋液别扔掉,倒入锅中快速用筷子把每只馄饨分开。
  • 鸡蛋煎馄饨的做法步骤:8
    8
    煎好的馄饨放厨房用纸上吸去多余的油脂。
  • 鸡蛋煎馄饨的做法步骤:9
    9
    香喷喷的鸡蛋煎馄饨就好了。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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