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桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法

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这是一款补气血且安神的甜汤。
对于女性和贫血的人,补血是很重要的,常言说药补不如食补,此款甜汤还可以加些红枣、当归等食材一起烹制,既补气血又美味。
(百度)桂圆益心脾,补气血,安神志。主治虚劳羸弱,心悸任忡,失眠健忘,脾虚腹泻,产后浮肿,精神不振,自汗盗汗等病症。

食材明细

主料
辅料

桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法步骤

  • 桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋用蒸蛋器蒸熟。
  • 桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法步骤:3
    3
    鸡蛋剥去外壳。
  • 桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法步骤:4
    4
    桂圆去核去壳。
  • 桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法步骤:5
    5
    开水锅放入红糖。
  • 桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法步骤:6
    6
    放入鸡蛋。
  • 桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法步骤:7
    7
    放上几片生姜。
  • 桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法步骤:8
    8
    放入桂圆煮约十多分钟。
  • 桂圆红糖鸡蛋甜汤的做法步骤:9
    9
    OK。

小窍门

桂圆为食用方便,可以去核,随意。
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   下午茶  

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