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泡菜焖豆腐独家

泡菜焖豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

老豆腐 一块
泡菜适量
大蒜几粒
青椒一个

辅料

玉米油 10毫升
盐各2克
生抽适量

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
高级难度

泡菜焖豆腐的做法步骤

1
提前准备好所需要的食材。
2
油锅烧热，倒入玉米油，将老豆腐依次放入锅里。
3
将豆腐煎至一面偏黄。
4
调入少许生抽，翻过来煎至另外一面。
5
炒锅留底油，大火煸炒大蒜。
6
加入青椒大火煸炒。
7
加入泡菜快速大火翻炒。
8
调入少许生抽。
9
大火煸炒片刻。
10
调入少许盐，大火收汁。
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成品图。
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成品图。
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晚餐，成品图
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成品图。
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成品图，晚餐。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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